大学の近くにある食堂は、安くてボリュームたっぷりでおいしい店が多いというのは、韓国も日本も同じ。慶星大・釜慶大付近にある「チョソン(朝鮮)カルククス」という店も、そんな店の一つ。チェーン店で他にも西面や釜山大付近、東莱などにもある。店名の通りカルククスの店だが、メニューには他にもピビムパやキムチチゲ、冷麺、マンドゥ(餃子)など安くておいしいものがたくさん揃っている。価格帯はおおむね3,000~4,000ウォン代と財布にやさしい。
ずらりと並ぶメニューのうち韓国人の友人のおすすめは「ハンアリ スジェビ」。「ハンアリ」は「甕(かめ)・壺」で、「スジェビ」は小麦粉を練った生地をスープで煮込んだ「すいとん」。「こんな形の入れ物に入って出てくるんですよ」と両手で甕の形を作って見せてくれた友人の言葉通り、縦長の容器にスジェビがたっぷりと入っている(写真は1人分=3,000ウォン)。
