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[釜山グルメ] SNSにアップしたい見て楽しめるケーキ「リリーキッチン」 - 「釜山ㆍ慶南」 旅行ㆍ情報の窓口
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SNSにアップしたい見て楽しめるケーキ「リリーキッチン」
[Write date]  2018-06-21 오후 12:44:17

釜山ヘウンデ区中洞のイーマートの向かいの細道を通ると、行き交う人もまばらで車も少ない。ここに「オーダーメードケーキ専門店」があるという。それが「リリーキッチン」だ。

「リリーキッチン」の店内は、こじんまりとしている。ケーキの陳列台も小さく、更には並べられているケーキも見当たらない。この店を訪れる客に対して販売するというより、インスタグラムやブログにケーキの写真をアップロード後、顧客から注文を受けてケーキ作りに取りかかるためだ。

代表のキム・ナリ氏はイタリアの調理学校で1年半、また日本の製菓調理学校である「中村アカデミー」のソウル校で製菓を学んだ。

「リリーキッチン」ではショートケーキ、クリームチーズケーキ、バタークリームフラワーケーキなどを販売している。ショートケーキは他のケーキ屋で販売している物と似ているが、顧客の要望に応じて色を指定し、文字を加えることもできる。クリームチーズケーキはその名の通り「クリームチーズ」を主な材料とし、バタークリームフラワーケーキは数種類のバターにメレンゲ、砂糖を混ぜて作る。ここにクリームをしぼり、花びらの模様で飾り付けする。


インスタグラムやブログから2、3日前に注文すれば希望日に商品が受け取れる。

▶릴리키친(リリーキッチン)/釜山市海雲台区中洞145-25
インスタグラムID:_lilykitchen_
ショートケーキ・クリームチーズケーキ・バタークリームフラワーケーキ 3万~10万ウォン






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