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[釜山グルメ] 石焼ピビムパッ専門店「友情」・・・豊富なメニューが自慢 - 「釜山ㆍ慶南」 旅行ㆍ情報の窓口
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石焼ピビムパッ専門店「友情」・・・豊富なメニューが自慢
[Write date]  2013-06-26 오전 10:38:32

釜山各地にチェーン店がある石焼ピビムパッ専門店「우정」(ウジョン=友情)。オレンジの看板が目印だ。専門店というだけあって、ピビムパッの種類は豊富。

「ハムソーセージ石焼ピビムパッ」、「エビ石焼ピビムパッ」、「ピリ辛鶏の石焼ピビムパッ」、「ピリ辛タコの石焼ピビムパッ」、「カニカマ石焼ピビムパッ」、「アルパッ」(とびこ入りピビムパッ)、「チーズアルパッ」 など、いろいろな具材を活用したフュージョンピビムパッがずらりと並ぶ。一般的なピビムパッとは違う、創作ピビムパッとでも言おうか。いずれも5,000~6,000ウォンほどと手軽な値段。メニューは写真つきなので便利だ。

「サムギョプサル(豚の三枚肉)石焼ピビムパッ」(5,000ウォン▼)。

付け合せは白菜キムチとカクトゥギ、たくあん。スープは水キムチ風。サムギョプサルと言っても、焼肉として食べる一般的なサムギョプサルとは違って非常に薄い肉。ベーコンのような感じ。5,000ウォンという値段を考えると当然か。

コーンや荒く刻んだカニカマ、そしてマヨネーズも入っている。マヨネーズが入ったピビムパッは初めて食べたが、いかにも若い人や子どもが好きそうな味だ。全く辛くない。

他にも、2人連れにお得なセットもある。ピビムパッを2種類と水ギョウザ1皿のセットで11,000~13,000ウォンほど。釜山=牧野美加

우정(ウジョン=友情)釜山鎮駅店
釜山市東区水晶2洞243-6
(051)466-2401






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