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韓-日ドラマ‘花より男子’比較 - 日本バージョン [2011-04-28 오후 4:26:50]
日本の神尾葉子の漫画「花より男子」は日本国内はもちろん、近隣の韓国と台湾、中国など海外でも翻訳されて大人気だし、今でも相変らず愛読されている。 この人気を反映するように漫画以後アニメーションが作られたし台湾、日本、韓国の順でドラマにもなった..,

日本人からみた変わった韓国の食事のマナーについて [2011-04-28 오후 4:19:53]
最近、韓国料理を日本でもよく見るようになってきています。しかし、一番気になるのは実際に韓国に行った際にご飯を食べる時の食事のマナーですよね。今回私はそんなマナーの中でも特に日本の食事のマナーと違う部分を紹介していきたいと思います。まずは、韓..,

飲食の相違点 (食文化のマナーの違い) [2011-04-28 오후 4:15:06]
地理的に近い韓国と日本は文化が似ている部分が多いため理解しやすいが、一方、知れば知るほど、このおなじみの文化のために誤解を買う場合もしばしばある。例えば、韓国ではおかずを一箇所に置いて、複数の人が一緒に食べるが、日本の場合、個人的に食べる分..,

調味料や飲食の違い [2011-04-28 오후 4:10:10]
私達は、韓国風~、日本風~、と日本や韓国だけにある独特の料理や飲み物についてお互いの国の食文化をもう一度見直すために調べてみました。まず、日本の台所にはどの家庭にでもある、料理の「さしすせそ」(砂糖・塩・酢・醤油・味噌)のようなものは韓国に..,

「韓国、日本料理の代表的調味料」 [2011-04-28 오후 4:01:01]
日本料理の代表的調味料はよく日本語の平仮名の順で‘料理のさしすせそ’と呼ばれます。 調味料は料理により使用順序が決まっていることが多いが、この順序がすなわち‘さ(砂糖),し(塩),す(酢),せ(醤油),そ(味噌)’です。 砂糖が染み込んだ後..,

岸壁に刻まれた青銅器時代の生活- 川前里刻石 [2011-02-15 오후 3:47:54]
国宝第147号の川前里刻石(チョンジョルリ カッソッ)は太和江(テファガン)の支流である及谷川(ネゴックチョン)中流の岸壁に刻まれた絵と文字だ。上下2段に分けられ、それぞれ違う内容が別々の技法を用いて表現されている。岸壁いっぱいに彫刻がほど..,

写真評論家が運営するカフェ「ルカ」 [2011-02-14 오후 3:51:23]
写真評論家 ジンドンソンが運営しているカフェで、コーヒーを飲みながら無料で読書を楽しめる。1階にはいろいろなカメラと写真関連の本が揃えてある。世界的に有名な写真作家の本もたくさんある。この中で、森友治の「ダカフェ日記」とジンドンソンの「オー..,

国際市場とテペ(かんな)サムギョプサル [2011-02-11 오후 5:04:00]
釜山には代表的な市場が多いです。市場の魅力は、安くておいしい食べ物がたくさんあることです。 ショッピングしておなかが空いたときに食べる食べ物は、本当においしいです。釜山の光復洞(クァンボクドン)にある国際市場の食べ物通りを紹介します。こちら..,

南浦洞の「シ(種)ホトック」も名物? [2011-02-11 오후 4:55:41]
プサンの南浦洞(ナンポドン)はショッピングで有名ですが、買い物だけではなく「シ(種)ホトック」も名物です。花より団子というように「シ(種)ホトック」はいかがですか?(霊山大= 金ナヨン)シ(種)ホトックとは?ホトックは韓国の伝統的なおやつの..,

サンドゥンイ(双子)テジクッパ [2011-02-11 오후 4:49:41]
 釜山の代表的な食べ物、テジクッパ。その中でも一番有名な店が釜山大淵洞(テヨンドン)の「サンドゥンイ(双子)テジクッパ」だ。とても有名で食事どきには並んで待たなければならないほど。開店後たった30分で行列ができることもあるほどだ。..,

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