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[Busan AsiaGateway] 1000ウォンのごちそう「オムクの故郷で、おひとついかが?」 - 「釜山ㆍ慶南」 旅行ㆍ情報の窓口
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1000ウォンのごちそう「オムクの故郷で、おひとついかが?」
[発行日]  2018-11-28 오후 2:18:56

▲昨年行われた釜山オムク祭りで、参加者が釜山のオムクを楽しんでいる様子(写真=釜山オムク戦略食品事業団提供)。


釜山を代表するグルメのオムク(魚の練り物)の本来の味が楽しめる、「第4回釜山オムク祭り」が釜山市沙下(サハ)区の多大浦(タデポ)夢の夕日噴水海辺公園一帯で、今月30日から来月2日まで3日間の日程で行われる。

今年の釜山オムク祭りは「オムクの故郷、釜山オムク」をテーマに、釜山オムクの素晴らしさを積極的にPRする予定だ。

今回の祭りには「コレサオムク」「ヨンジャオムク」「セロミオムク」「テウォンオムク」「マットゥランオムク」「サムジンオムク」など、釜山を代表する10のオムク業者が参加し、それぞれオリジナルの味で食通を惹きつける。

11月30日午後4時に「釜山オムク食べるDAY」のパフォーマンスと共に祭りが始まる。引き続き韓国有名歌手の公演や、韓国伝統楽器「チャング」のパフォーマンスなどが行われる。12月1日には歌手数組が出演するコンサート、2日には韓国の人気歌まね番組「ヒドゥンシンガー」に出演して話題を集めた歌まねの実力者たちによるパフォーマンスが行われる。

また、各ブランドの新製品と人気製品をお手頃価格で味わえる特価展と試食イベント、有名シェフによるさまざまな料理法を伝授するオムク一品料理の試演、オムク早食い大会、市民のど自慢大会など多彩なイベントが盛りだくさんだ。






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